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Schwarzer Bio-Knoblauch – Mousse Praliné


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Normaler Preis €29,80
  • Reinste und feinste Aromen fermentierten Knoblauchs
  • Mit hochwertiger BIO-Kokosbutter
  • Schokoladig und süßlicher Geschmack

    Bio-Zertifizierung | DE-ÖKO-003 - EU-Landwirtschaft


    Beschreibung:
    Noch aromatischer als die Knollen Schwarzen Knoblauchs sind unsere neuen Mousses. Warum? Um die Knollen versandbereit und in einen zum Verzehr geeigneten Zustand zu verwandeln, müssen die Knollen zunächst getrocknet werden. Obwohl dies in unserer Manufaktur möglichst rücksichtsvoll in aufeinanderfolgenden Trocken- und Ruhephasen über einen Zeitraum von etwa zwei Monaten geschieht (jede Knolle wird dabei einzeln und mehrfach auf ihren Reifegrad und Feuchtigkeitsgehalt geprüft), verlieren die Knollen dennoch einen Teil ihres besonderen Aromas sowie der naturbelassenen Qualität.
    Für die Herstellung schälen wir die Zehen des Schwarzen Knoblauch nach der Fermentierung in liebevoller Handarbeit und verarbeiten das reine und sehr weiche Ferment weiter zu dem Mousse. Durch Zugabe verschiedener aus der Naturheilkunde wohlbekannter BIO-Öle haben wir den wunderbaren Geschmack Schwarzen Knoblauchs darüber hinaus sublim verfeinert und bieten nun drei verschiedene Geschmacksrichtungen an. Neben des reineren, noch ursprünglicheren Geschmacks haben die Mousses einen weiteren Vorteil — die Zehen müssen nicht mehr mühsam aus den Knollen geschält werden, die Finger bleiben sauber.
    Wie bei allen unseren Produkten gilt auch bei unseren Mousses aus Schwarzem Knoblauch: Natürlich BIO sowie sorgfältige Prüfung und Kontrolle auf Schadstoffe im Knoblauch.

    Verzehrempfehlung:
    Einen Teelöffel pur oder nach Belieben zur Verfeinerung von Gerichten.

    Lagerung:
    Kühl lagern. Nach Anbruch mind. 3 Monate haltbar.

    Zutaten:
    fermentierter Knoblauch* 72%, gereinigtes Wasser, Kokosbutter* 10%
    * aus kontrolliert biologischem Anbau

    Durchschnittliche Nährwerte je 100g
    Energie 725 KJ / 174 Kcal
    Kohlenhydrate 10,9 g
    - davon Zucker 10,9 g
    Fett 13,2 g
    - davon gesättigte Fettsäure 12,6 g
    Eiweiß 4,8 g
    Salz <0,03 g
    Kundenbewertungen
    5,0 Basierend auf 1 Bewertungen
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    M
    04.12.2020
    Maxi
    Germany Germany
    Ich empfehle dieses Produkt
    Wow, was ist das?

    Ganz was NEUES! Ich bin total überrscht von dieser Komposition. Muss aufpassen nicht gleich das ganze Glas auszulöffeln :-)