Nachhaltigkeit.

Natürliche Rohstoffe in Bio-Qualität sind die Basis für unseren beliebten Schwarzen Knoblauch.

Wir übernehmen Verantwortung für Gesellschaft und Umwelt

Nachhaltigkeit und soziale Verantwortung
Keine Natürlichkeit ohne Nachhaltigkeit. Sie ist in all ihren Facetten die elementare Richtlinie unseres Handelns – von der ressourcenschonenden
Produktion bis zur sozialen und ökologischen Verantwortung. Eine
Grundeinstellung, die sich in unseren Produkten, ihrer Herstellung sowie in den Arbeitsbedingungen unserer Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter
widerspiegelt.

Energieverbrauch und Logistik
Wir haben den Anspruch, unseren ökologischen Fußabdruck so gering wie möglich zu halten. Der Umwelt zuliebe versenden wir daher alle unsere Pakete klimaneutral. Ein weiteren großen Schritt in Richtung CO2-Neutralität haben wir durch die Umstellung auf Eigenstrom aus Solarenergie, Strom aus Wasserkraft sowie 100 % Biogas für unsere beiden Blockheizkraftwerke an unserem Unternehmensstandort in Prutting erreicht. Auch unseren Wasserverbrauch versuchen wir ständig zu verringern. Zum Beispiel, indem wir Regenwasser sammeln, um dieses als Wärmequelle für die Kühlung im Sommer zu verwenden. So haben wir im Jahr 2018 im Vergleich zu allgemeinen Durchschnittswerten ca. 133 Tonnen CO2 eingespart. Ein Ergebnis, das wir mit der Erstellung einer jährlichen Ökobilanz in Zukunft noch gezielter verbessern möchten.

Verpackung
Wir bemühen uns stetig, Alternativen und Wege zu finden, um unsere Verpackungen nachhaltiger zu gestalten. Doch gerade bei Lebensmitteln müssen unterschiedlichste gesetzliche Anforderungen beachtet werden. Die bisherigen Lösungen der Marktteilnehmer sind deshalb leider noch kompromissbehaftet. Aber wir befinden uns in einem kontinuierlichen Verbesserungsprozess, um noch mehr konventionelle durch nachhaltige Materialien zu ersetzen. Paketsendungen bestehen teilweise aus biobasierten Rohstoffen und sind industriell vollständig kompostierbar.

Lieferanten
Wir beziehen unsere Rohstoffe nur von Partnern, die BIO- und/oder Umweltschutz-Zertifizierungen nachweisen können. Wo immer es geht, greifen wir auf Rohstoffe aus kontrolliert biologischem oder biologisch-dynamischem Anbau zurück. Denn Frische und Qualität der Rohstoffe haben für uns höchste Priorität. Fairplay, Transparenz und langjährige Partnerschaften sind weitere Grundlagen für die besondere Qualität unserer Produkte.