BIO Schwarzer Knoblauch – Mousse Naturel
- Reinste und feinste Aromen fermentierten Knoblauchs
- Mit hochwertigem BIO-Rapsöl
- behutsame Manufaktur
- hauseigenes Versandzentrum
- klimaneutrale Lieferung mit DHL GoGreen
Beschreibung:
Noch aromatischer als die Knollen Schwarzen Knoblauchs sind unsere neuen Mousses:
Trotz der bei uns möglichst rücksichtsvollen Trocken- und Ruhephasen über mehrere Monate, verlieren wie alle auf dem Markt angebotenen Knollen des Schwarzen Knoblauchs einen Teil ihres besonderen Aromas und ihrer Qualität. Für die Herstellung des Mousse schälen wir die Zehen des Schwarzen Knoblauch allerdings bereits direkt nach der Fermentierung, ohne der Trocknungsphase. Dadurch bleibt das volle Aroma der fertig fermentierten Knolle im Mousse erhalten.
Durch Zugabe verschiedener aus der Naturheilkunde wohlbekannter Bio-Öle haben wir den wunderbaren Geschmack Schwarzen Knoblauchs darüber hinaus in drei verschiedene Geschmacksrichtungen verfeinert.
Neben des reineren, noch ursprünglicheren Geschmacks haben die Mousses einen weiteren Vorteil — die Zehen müssen nicht mehr mühsam aus den Knollen geschält werden, die Finger bleiben sauber.
Wie bei allen unseren Produkten gilt auch bei unseren Mousses aus Schwarzem Knoblauch: Natürlich BIO sowie sorgfältige Prüfung und Kontrolle auf Schadstoffe im Knoblauch.
Verzehrempfehlung:
Einen Teelöffel pur oder nach Belieben zur Verfeinerung von Gerichten.
Lagerung:
Kühl lagern. Nach Anbruch mind. 3 Monate haltbar.
Zutaten:
fermentierter Knoblauch* 72%, gereinigtes Wasser, Rapsöl* 10%
* aus kontrolliert biologischem Anbau
Bio-Zertifizierung | DE-ÖKO-003 - EU-Landwirtschaft
| Durchschnittliche Nährwerte | je 100g |
|---|---|
| Energie | 642 KJ / 154 Kcal |
| Kohlenhydrate | 11,6 g |
| - davon Zucker | 11,6 g |
| Fett | 10 g |
| - davon gesättigte Fettsäure | 0,7 g |
| Eiweiß | 4,4 g |
| Salz | <0,03 g |
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