Rezept mit Schwarzer Knoblauch


David Moores Pied à Terre ist einer der am meisten gefeierten Feinschmeckerlokale der Hauptstadt und seit mehr als einem Vierteljahrhundert mit einem Michelin-Stern ausgezeichnet. Das hat die Zeit jedoch nicht gestoppt, denn das Restaurant bietet derzeit ein siebengängiges Verkostungsmenü. Zu den Highlights zählen Blumenkohl mit Vanille, Seegemüse und knusprige Quinoa sowie Knollensellerie, die in einem schwarzen Knoblauch-Consommé mit Trüffel und Haselnuss serviert wird (von Standard.UK)

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